受生猪总存栏量进一步降低影响，近期合肥生猪出栏继续小幅反弹。据5月13日我局监测数据显示，我市农贸市场猪肉（精瘦肉）平均零售价格为13.50元/500克，周环比上涨持平，月环比涨幅1.50%；白条肉批发价格为8.60元，周环比上涨2.99%，月环比上涨10.26%；生猪出栏价格为7.20元，周环比上涨2.86%，月环比上涨12.50%；玉米价格为1.18元，周环比上涨2.17%，月环比持平。猪粮比升至6.1：1，重回盈亏平衡点上，养殖企业扭亏为盈。

本轮上涨的主要原因是由于当前生猪供不应求，引发猪价自三月中下旬开始持续上涨。数据显示，3月末国内能繁母猪存栏量约为4040万头，跌破农业部规定4800万头警戒线，市场猪源趋紧，养殖户压栏心理促使猪价上涨。

夏季天气转热，进入传统消费淡季，终端消费市场更加低迷，将抑制猪价过快上涨，前期压栏生猪也将大量出栏，预计短期内我市生猪价格涨势趋缓。