全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），5月26日，猪肉价格上涨；水果价格稳中有涨；食用油价格以降为主；水产品价格稳中有降；蔬菜、牛羊肉价格略有波动；成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。

香蕉、雪花梨价格分别上涨0.6%、0.3%，鸭梨、富士苹果、橙子、芦柑价格均持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.2%；花生调和油、大豆调和油、纯菜籽油、纯葵花籽油价格下降，纯花生油价格上涨，波动幅度均在0.1%以内，纯大豆油价格持平。

监测数据显示，2月下旬以来，全国富士苹果价格降势较为明显。与2月20日相比，5月26日，全国富士苹果价格下降8.2%。分地区来看，约九成省区市的富士苹果价格下降，其中山西、山东、江苏、湖北、宁夏价格降幅居前，在15.7%-28.2%之间。