根据市场价格监测显示：马鞍山市五月份监测的蔬菜品种市场价格每500克分别为：青椒3.29元、青菜1.75元、黄瓜2.22元、大白菜2.02元、西红柿2.59元、芹菜3.25元、土豆2.45元、白萝卜1.29元、冬瓜2.01元。与四月份相比，9个品种的蔬菜价格出现了全面下降行情，均价2.32元，下降15.64%。具体：价格下降的品种及幅度分别为：青椒14.88%、青菜4.65%、黄瓜20.51%、大白菜65.96%、西红柿25.42%、芹菜21.94%、土豆7.89%、白萝卜18.28%、冬瓜3.62%。

以上情况充分表明，由于五月份气候比较适宜蔬菜生长，市场供应品种齐全，数量充足，这是引起蔬菜价格全面下降的主要原因。考虑到六月份气温渐高，预计后期蔬菜价格总体将会出现止跌回升的行情。