在国内鸡蛋价格持续下行的大背景下,宣城市每日菜价监测数据显示鸡蛋零售价格也出现回落态势。6月5日数据显示:中心集贸市场鸡蛋零售价格为4.3元/斤,较上阶段的4.5元/斤下跌4.4%;农贸市场价格由4.6元/斤下跌至4.5元/斤;城南、西林市场价格由4.5元/斤下跌至4.2元/斤。
鸡蛋批发价格的回落是导致零售价格下跌的主要原因,现阶段并非鸡蛋的需求旺季,批发的价格回落直接拉低采购成本,价格出现回落。