据粮食市场监测，上周（5月30日-6月5日），安徽滁州市粮食市场货源充足、品种齐全，受气温升高，购销减缓，市场麦粉价格基本平稳。
上周，滁州市场混合小麦（三等）：收购价2.36元/公斤，与前期持平特一面粉：批发价3.80元/公斤，零售价4.24元/公斤，与前期持平。特二面粉：批发价3.55元/公斤，零售价3.84元/公斤，与前期持平。
据市场分析，由于市场粮源和储备充足，后期粮食市场行情仍将保持基本稳定。
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