来自杭州市粮油批发交易市场的消息，6月上旬，恰逢杭州进入梅雨季节，下雨天气增多，雨水量大，空气中的湿度也比较高，这给市场大米的销售和保管都增添了不少的难度，也对各地在杭州销售的大米水分提出了更高的要求，要么粳稻经过了烘干处理，要么采用的是水份比较低的粳稻进行加工的。在场内粳米销售量有所减小的同时，粳米价格非但没有下跌，反而受各种成本增加以及优质粮源减少的影响，市场上销售的苏皖粳米价格稳中有涨，并处于在高位运行。

另外，6月上旬，受“端午”节的影响，糯米销售热度不减，市场上糯米销售量依然较大，糯米价格依然坚挺。

据市场的《每日价格监测》显示，6月10日，江苏产的优质晚粳米批发价格（下同）为4.56元/公斤，较5月31日上涨了0.02元/公斤，涨幅0.4%，该价为市场的最高价格纪录；安徽产的普通晚粳米为4.46元/公斤，上涨了0.02元/公斤，涨幅0.5%，该价也为市场的最高价格纪录；安徽产的普通晚籼米（新货）为4.04元/公斤，上涨了0.02元/公斤，涨幅0.5%；东北长粒香大米为5.80元/公斤，持平；黑龙江产的圆粒晚粳米为5.00元/公斤，持平；安徽产的圆糯米为6.00元/公斤，持平；安徽产的长糯米5.20元/公斤，持平。

与此同时，场内一些苏皖品牌粳米价格呈现上涨态势。如“泰珠”粳米每公斤从4.60元/公斤涨4.64元/公斤；“清阳”粳米从4.34元/公斤涨至4.36元/公斤；“农家乐”粳米从4.72元/公斤涨至4.74元/公斤；“鼠宝宝”粳米从4.60元/公斤涨至4.68元/公斤；“贤人”从4.52元/公斤涨至4.56元/公斤。

业内人士分析，苏皖粳米价格稳中有涨的原因：一是受优质粳稻源货减少的影响；二是当前正值农忙时季，当前农民的工作热点是小麦，农民卖粮主动性不强，导致流入市场的粳稻数量减少；三是当前杭州湿度大，对大米水分的要求比较严格，导致大米加工成本有所增加。

市场4厅3号杭州长星粮油经营部的张经理说，当前市场上糯米销量依然比较大，不过随着“端午”节的日益临近，各食品厂家对糯米的备货即将完成，预计后市糯米的销量将呈现下降态势，糯米销售的高峰即将过去。张经理说，预计快到“端午”节的时候，还有一些零星的居民自己动手包粽子，届时对糯米还有一点需求。