含有大量寄生虫，必须经过高温消毒，但深海水产没事
福寿螺曾是一些人眼中的美味，但发生了广州管圆线虫病后，它不得不退出北京的消费市场。 这几天，一种小小的福寿螺在京城引起了不小的风波——几十名顾客因食用凉拌螺肉被毒倒后，北京市食品安全办８月19日下午迅速发出预警：食用生或半生淡水产品容易导致食源性寄生虫病，建议全市餐饮单位不要制售生或半生淡水产品。22日上午，食品安全办再次下达指令，全市暂停购进、销售福寿螺，违令者最高罚款3万元。截至记者发稿时，感染人数已达８７人。一时间，福寿螺成了众矢之的，人们似乎也谈寄生虫色变。 一道小菜吃出了问题 ８月２２日上午，《生命时报》记者在北京友谊医院见到了患者许女士。她经常和同事去单位附近的蜀国演义酒楼吃饭。8月初，她突然头痛难忍，身体一震动，疼痛还会加剧，长时间不能缓解。起初，许女士以为是工作太忙所致，朋友说也可能是偏头疼或颈椎有问题。没想到，几天后，单位同事陆续出现了相同症状。其中一位同事在友谊医院的北京热带医学研究所被确诊为广州管圆线虫病。最终，许女士单位有7人被确诊为该病。好端端的，怎么就感染了寄生虫病呢？原来，许女士和同事近期都吃过蜀国演义酒楼的凉拌螺肉。医生通过对该酒楼螺肉的取样分析发现，其中含有广州管圆线虫幼虫。吃螺肉导致感染，证据确凿。 记者在医院急诊病房还看到，感染广州管圆线虫病的病人症状不一，轻的主要表现为头痛；重的昏睡不醒，颅压很高。见到记者来采访，| 评论 |
|
|
京公网安备 11010202007233号
