夏季是肠道疾病和细菌性食物中毒的高发期。霍城县工商局发布消费警示提醒消费者：就餐时，要提高食品安全意识，注意夏季餐饮食品安全。

　　一、采购食品及原料注意来源。消费者应到证照齐全、管理规范的商场、超市、市场购买食品。在采购时，应做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意食品外包装上是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、生产厂家许可证及产品标准号等内容;二查食品的生产日期或有效日期，注意食品是否超过保质日期;三查食品的色泽，注意不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

　　二、不随意购买、食用街头小摊贩出售的自制饮料，或烧烤、汤煮类食品。这些食品卫生质量难有保证，食用、饮用可能会危害健康。

　　三、养成良好的饮食习惯。注意夏季的饮食卫生关键还在于保持良好的饮食习惯，同时要注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险。

　　四、消费者外出就餐时，要选择有餐饮服务许可证、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐。不要选择在路边露天无证摊点用餐，防止食品中毒的发生。就餐时注意餐具卫生，就餐前要观察餐具是否经过消毒处理。

　　霍城县工商局 吴晓榕