作者：本报记者 闫巍 来源：粮油市场报

图为：恒雪面业董事长赵富卿

　　经过近30年风雨洗礼，赵富卿将当年仅拥有4台磨粉机的小作坊式粮食加工厂发展成为一个总资产2000万元、年产值1个亿的大型民营企业。

　　从退伍军人到企业老总，从作坊式工厂到大型企业，我们从中不仅看到了赵富卿如何依靠智慧和努力主动改变着命运，也看到了他成功背后的汗水。

　　河南省南阳市拥有悠久的历史文化，素有“南都”、“帝乡”之称。商圣范蠡、医圣张仲景、科圣张衡、智圣诸葛亮都出自这片沃土。

　　而今的南阳，正孕育着新的商界传说。

　　赵富卿便是一位颇具传奇色彩的人物，在当地很多人眼里，他是一位商业奇才。

　　记者在南阳见到恒雪面业董事长赵富卿时，他正忙着处理公司内部的一些事务。刚踏入“知天命”之年的赵富卿身穿一身黑色西服，显得精神、干练、富有活力。

　　1982年，赵富卿从部队复员后在家乡开办了面粉企业。经过近30年风雨洗礼，赵富卿将当年仅拥有4台磨粉机的小作坊式粮食加工厂发展成为一个总资产2000万元、年产值1个亿的大型民营企业。

　　从退伍军人到企业老总，从作坊式工厂到大型企业，我们从中不仅看到了他如何依靠智慧和努力主动改变着命运，也看到了他成功背后的汗水。

　　与粮有“缘”：复员从商

　　赵富卿，从小在南阳市云阳镇长大，18岁的时候便参军入伍，来到北京郊外某部队当上了炊事兵。刚入伍时，赵富卿在炊事班跑腿打杂，干的都是杂活、脏活、累活，但他从不怕苦，干活一点儿不    比别人差。入伍后的3年里，赵富卿的技术和觉悟不断地提高，得到了部队的认可，被提拔为上士班长。

　　1982年，赵富卿复员后回到南阳市云阳镇。当时他可以留在北京，挑一个好工作，舒舒服服地生活，但他最终的选择是离开繁华大都市，回到生他养他的家乡。赵富卿说：“当时云阳还很穷，乡亲们生活质量很差，我一想到家乡还很落后，需要人来建设，就放弃了在城市生活的念头。”回到云阳后，22岁的赵富卿被分配到云阳村学校当老师，可他并不满足于安安稳稳地过日子，终于在1983年，找到了合适的商机。

　　上世纪80年代，云阳镇周边的饲料加工厂林立，原料麸皮的需求量很大，麸皮供不应求。他发现这个状况后，便萌生了收购麸皮向饲料厂供应的想法。有了想法就行动，赵富卿辞去了教师职务，开始了农副产品的销售，每天天不亮出门，在周边地区面粉厂收购麸皮，攒够一麻袋就背到饲料厂卖掉，一天天周而复始地贩卖麸皮。

　　谈及当年的创业经历，赵富卿感慨万千：“刚开始收购麸皮时没有任何交通工具，收来后自己扛着到面粉厂卖，后来骑着一辆自行车四处收购麸皮，一天下来，能跑几十里路，没日没夜地四处奔波，当时真叫一个苦。”赵富卿又说道：“三年的部队生涯对我影响极大，在部队里，做什么事情，必须办成，不讲客观理由。做麸皮生意的过程中，我始终坚信这一点，再苦再累我也    没有放弃。”1个月下来，他赚了100多元钱，相对于当时普通工人每月20多元的工资，这是一笔不小的财富。尝到甜头的赵富卿，决定正式开始经商，于是他在1983年开办了云阳农副产品经销社，专门做起麸皮生意。

　　1986年，随着赵富卿麸皮生意越做越大，云阳镇周边面粉加工企业的麸皮开始供不应求，赵富卿在这时做出了一个大胆的决定，创办面粉厂。

　　赵富卿笑着说起这段往事：“当时创办面粉厂，想的是面粉和麸皮都能作为产品进行销售，如果面粉真的卖不出去，至少还有麸皮能赚到钱。”于是，赵富卿拿出他积攒多年的2万元积蓄，又从他老丈人那里借了2万元，这4万元就成了他最初的启动资金。

　　当时国家鼓励复员军人开办企业，有了相应政策的支持，赵富卿就在云阳镇花了3000多元买了3亩荒地，开荒建厂，并购买了4台磨粉机。就这样，恒雪面粉    厂的前身“心心面粉厂”建了起来。

　　赵富卿对此很自豪，他说：“在部队的时候就和面粉打交道，复员之后又做起了面粉生意，我这辈子和粮食有缘。”他审时度势，瞄准市场需求，慢慢使自己的面粉在云阳当地站稳了脚跟。到1993年，企业由原来的4台磨粉机增加到了8台，名字也改为了恒雪面粉厂，开始经营起自己的品牌“恒雪”系列面粉。

　　在随后的发展过程中，赵富卿把每年的利润都拿出20%作为追加投资投入到基础建设中来，占地面积由原来的3亩多扩建到现在的近15亩，厂房由原来的平房发展到现在的楼房。

　　在企业的发展过程中，赵富卿最注重的是设备的更换：1996年，投资建设30吨面粉生产线；1999年，建设日加工小麦10吨的面条生产线；2004年，日加工小麦300吨的高精粉生产线投产运营；2005年，麦仓、配粉仓建成使用；2006年，日加工30吨挂面生产线投产运营。

　　凭借雄厚的资金实力和强大的技术支持，赵富卿率领恒雪面粉很快占领了当地的面粉市场。

　　全面创新：脚步不停

　　对于创新，赵富卿是这样认为的，创新是推动企业发展的动力，不但技术方面要创新，经营理念也要创新。

　　赵富卿在学习制粉技术方面劲头十足，摆在他书架上的都是制粉工艺、食品工艺等书籍。他说：“现在技术不断提高，工艺水平也越来越先进，不加强学习，就赶不上时代的脚步。”制粉工艺提高了，车间设备也不断换代，赵富卿讲道：“我们公司不断引进设备，从创业初期的4台磨粉机到现在的高精粉生产线，这其中的变化太大了。”产能上去了，销路能打得开吗？这是赵富卿需要考虑的另外一个问题。

　　由于恒雪面粉厂的成功，云阳镇周边地区陆陆续续也建立了很多面粉厂，竞争对手的增多就意味着自己生存机会的减少。尤其是一些小型企业的不正当竞争，使得恒雪面粉的市场占有率不断降低。

　　这种情况下，赵富卿另辟蹊径，把目光由当地市场转向了南方市场。

　　改革开放后，南方经济发展迅猛，人们的需求也日益增高，吃出营养、吃出健康成为当时的新理念。赵富卿看准趋势，数次南下广东，寻找机遇，推销产品。

　　赵富卿说：“我对自己的产品很有信心，恒雪面粉使用河南优质小麦作为原料，各种技术指标都严格遵循国家标准，质量上都有保障，所以我们的产品销售到南方地区后深受当地消费者欢迎。”随后，赵富卿的恒雪面粉成功进入到世界零售巨头沃尔玛的食品专柜，随后又远销出口到越南、泰国及东南亚周边国家和地区，产品开始供不应求。

　　企业发展至此，赵富卿仍不满足，他说：“不能只低头看脚下的路，要抬头看清自己前进的方向。”他开始向面粉深加工领域发展，延长自己的产业链。

　　首先，他引进了日处理10吨的面条生产线，以自己的面粉为原料，进行深加工，然后投资建设日处理30吨的挂面生    产线，开发出不含任何改良剂的健康食品，生产出的粗杂粮挂面深受欢迎。

　　谈及下一步打算，他说：“我们还要向精加工领域进军，准备引进饼干生产线、馍片生产线等。企业立足于面粉，不断拓展经营范围。”

　　回报社会：不改初衷

　　“牛有舔犊之情，羊有跪乳之恩。”靠艰苦创业富起来的赵富卿致富不忘回报社会。

　　作为当地粮食深加工龙头企业，赵富卿发挥自己企业的龙头优势，带动周边地区共同发展。他说：“帮困扶贫，是优秀企业公民应尽的职责。我们每年收购大量小麦，直接带动种粮户等3.25万户，间接带动农户6.5万户，每户新增纯收入400多元，公司还为云阳镇农村剩余劳动力提供了就业机会。在生产过程中，产生近1.5万吨的麦麸，又可作为养殖业的饲料，从而带动周边2000多户养殖大户的发展。”带动家乡经济发展，是赵富卿创办企业的初衷。家乡富裕，是赵富卿最大的心愿。他在带领企业主动承担社会责任的同时，也树立了“恒雪”品牌良好的社会形象。

　　2008年5月12日，四川汶川发生里氏8级大地震，给当地人民造成了极大伤害。赵富卿得知消息后，立即和乡镇领导取得联系，安排紧急运输1集装箱2000袋、价值7万多元的捐助面粉。

　　在这批面粉的生产过程中，企业以“一切为了抗震救灾，一切围绕抗震救灾”为工作宗旨，上下紧密配合，各个环节高速运转，确保了抗震救灾粮的按期生产和及时运送。

　　面粉由公司总经理张春玲亲自护送，驶往地震灾区，带着恒雪对汶川受灾人民的深情厚意，慰问看望灾区人民，全力配合了抗震救灾。

　　为保证四川抗震救灾物资的质量安全，送往灾区的面粉都要经过质量检查。

　　灾区救灾组织对恒雪面粉进行了检测，结果显示，恒雪公司的面粉质量完全达标，面粉无添加任何改良剂，属健康型绿色食品，受到了高度评价，最后将恒雪面粉指定分给了抢险救灾的子弟兵。

　　谈及未来的发展，赵富卿说：“恒雪面粉公司以构建国家一流面粉企业为目标，以满足市场需求为己任，以诚信为宗旨，始终遵循健康、营养、绿色、卫生的经营理念，相信企业明天会更美好。”

　　赵富卿简史

　　赵富卿，1960年出生于河南省南阳市，大专学历，制粉工程师，1978年入伍，1981年复员后创办恒雪面粉厂，历任厂长、总经理、董事长。

　　赵富卿语录

　　1、企业要发展，一定要把握自己的市场定位。

　　2、企业在生存过程中要以质量为生命，以诚信求发展。

　　3、作为民营企业，要拓宽思路，向多层次、精加工发展，做好上下游产业。

　　4、有信心，不一定会赢；没有信心，一定会输。

　　5、做人要有爱心、责任心，做企业要守时、守信、守法，不但要做好人、做好企业，更要承担社会责任。

　　6．规模小的企业是自己的，规模大的企业是社会的。