具有解酒作用和强大的乳化作用，可保护并促进肝细胞的活性和再生，增强肝功能。  

　　缺乏磷脂导致皮肤粗糙、产生皱纹，导致脱发和早白。 

　　磷脂中的磷脂酰胆碱进入人体，水解成胆碱，随着血液流入大脑，可有效防止脑细胞死亡，防止大脑功能衰退，提高记忆力与智力水平。磷脂中的大量有机磷，可补充机体各器官对含磷化合物的需要，对神经衰弱、肝炎、肺结核等有辅助疗效。

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