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素菜豆腐
时间:2009-10-24 15:43:13来源:[标签:出处]作者:过客
嫩豆腐用香油炸后,体形膨大,皮柔而中空,容易入味,好似面筋一般。再佐以菠菜、胡萝卜片、辣椒油,红黄绿各色相间,色香味俱佳,老少皆宜。
主料:豆腐
特点:味道鲜美,口感筋斗,做工细致,色彩亮丽,使人食欲大开,是一道上等的素菜。
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