周庄别具特色的传统工艺-特色产品--中国农资供销网

周庄别具特色的传统工艺

时间：2009-10-29 13:29:26来源：[标签:出处]作者：李永

1、庄炉　　周庄镇上的手工艺生产颇具特色，如竹编艺匠手中的竹刀能把竹片分劈五层青黄篾片，所编箩筐筛匾，形态各异，细密精良；如铁铺手艺，匠师们站在熊熊的火炉房，挥起铁锤，叮叮当当，锤打出钳钩镰铲；乡村里的生铁补铁锅，风箱急，炉火旺，舀一匙铁水，补进铁锅破漏处，让人看得出神。　　不过，镇上最负盛名的手工艺，当推铜器。《贞丰拟乘》载：“冯费二姓之脚炉，与嘉禾之张炉媲美，坚实厚重，卅年不敝。小布细密匀洁，凡西客必于镇是求。” 　　庄炉，是铜器中的佼佼者。铜匠将铜板敲打成扁圆炉体，浅盆形炉盖，再在炉盖上镂上一个个或雪花状或珍珠形的小孔，最后还少不了在炉体、炉盖、炉档上镌刻花卉、乌鹊、蝴蝶、云纹、线条等图案，是一件精美的铜铸工艺品。据“南社”巨子陈去病所著《五石脂》一书记述，其祖辈因避元代战乱，由浙江金华一带迁徙吴地，定居周庄，并“以锤薰炉为生，数传始改业油粕制造，迄于余身。然今庄炉之名犹着郡邑云。”清代光绪年间，庄炉曾在南洋劝业会上获得奖誉。至今，周庄百姓家里普遍藏有庄炉。虽然各式现代取暖设施悄悄取代了庄炉的实用功能，然而，人们还会回忆起往日的温情：庄炉里放入火光闪烁的灶灰，再掺入砻糠、木屑之类燃料，这样，热乎乎的庄炉就可焐凉手、暖冷衾，阴冬日子，又是烘烤衣物、尿布的好家什。再则，庄炉也常当作女儿的陪嫁礼品。　　2、竹编　　周庄由原来的小集迅速发展为商业大镇，与江南富豪沈万三的发迹很有关系。沈万三利用白蚬江(即东江)西接京杭大运河，东北接浏河的优势，出海贸易，将周庄变成了一个粮食、丝绸及多种手工业品的集散地和交易中心，促使周庄的手工业和商业得到了迅猛的发展，最突出的产品有丝绸、刺绣、竹器、脚炉、白酒等。　　周庄竹编生产历史悠久，清代在镇北形成“篾竹埭”，生产筐、箕、箩、匾、榻、桶、席、篮等生产和生活用具，周庄竹编细密、坚实耐用，闻名四乡八邻，为配合旅游业的发展，小巧玲珑实用的竹编工艺品深受游客青睐。　　3、黛瓦巧艺　　古砖瓦，在周庄是随处可见的，除了民宅屋顶，还有瓦盖的亭台廊轩、瓦饰的花墙花窗，乡村还有水榭似的瓦船棚。无论你走到哪里，脚底下总有某朝某代的瓦砾残痕。这些古瓦折射出周庄先辈们精湛的传统手艺。环镇陆地平均高程3．2米，为昆山境内地势较高地区，土质分黄泥土、青紫土、青泥土、乌泥土等。其中占88．5％左右的黄泥土，细腻柔和，性粘如糯，实在是制作黛瓦的好材料。不知从何时始，村里人多了两样绝活——做瓦坯与烧乌窑。刨去表面绵泥，用铁铲挖得湿漉漉的黄泥土，然后几经泼水、踩踏、翻弄，直到柔软如粉，形成泥堆。做瓦坯时，先从泥堆上切下几块泥糕，堆放于草凉棚内的泥坨上，弓切手拍，遂成泥墙。接着，用一把尺状小泥弓切得一张长约20厘米、宽约19厘米、厚约1厘米的泥胎，双手承托，转身贴合于瓦模，提木手醮水旋揉，使之均匀光滑，最后以“断钉”切边，一个圆溜溜的泥瓦坯筒子就这样诞生了。湿筒子酥软娇弱，须小心翼翼放至场上，在和风丽日下渐渐晾干，悄悄变得黄澄澄起来，再用尖头小刀沿筒子内壁划出四条等分竖线。一俟晾透，只消轻轻一拍，就是四片泥瓦坯。滴水、瓦头泥坯，是在欲干还软的泥瓦坯端上粘上或弧形、或三角形、或圆形的花纹滴水瓦头，工序较为细致。青瓦的烧铸也极讲究技术。泥瓦坯装进乌窑，需经熨膛火、紧膛火等八九昼时的文烈火候，最后闭窑熄火，泼水冷却，这才成为一片片黛色幽然、坚硬不蚀的古瓦。　　周庄青瓦备受青睐，所以周庄乡村里的男人们大多精通青瓦制作手艺。每年白杨柳吐绿始，田野里到处可见一个个瓦坯作坊棚，遍地是湿泥坯和干泥坯堆。烧铸黛瓦的土窑，硕大魁伟，土馒头似的，一座挨一座。所谓水乡一盘地，竟有“三十六座窑，七十二座桥”。特别是20世纪七八十年代，农村掀起翻建瓦房热潮，城乡各处纷纷修缮瓦屋古迹，周庄的仿古瓦生产出现鼎盛之势。一时间，全镇仿制古瓦户多达三四百家，全年仿制古瓦近亿万片，加之大量砖坯生产，一度使泥土资源紧缺，农田受损。自80年代中期以来，镇政府下令严格控制直至取缔砖瓦土坯生产。　　物以稀为贵。周庄的仿古青瓦，成为江南水乡仿古建筑不可或缺的材料。70年代末，苏州网师园中的簃春殿被美国仿制，其中所有仿古青瓦，正是周庄镇北高勇村一位农民的泥瓦手艺，不也引人自豪。　　4、鞋艺　　穿着布鞋是通气、舒适，有种踏了实地的感觉，越来越多的人愿意回归自然，着一双布鞋，休息的时候便换上它，感受一份“土气”的舒适，城里的小摊上也时有布鞋卖，但大多不是千层底的，穿不了几天，周庄的布鞋就绝对是正宗的“土气”，千层底，针针线线手工完成，另外您可看到小孩穿的“虎头鞋”等多种不同手工布艺品，既可用于实用品用于日常生活，也可作为工艺品收藏展示，如您有兴趣可在参观完“文化街”的鞋艺作坊后，不妨买上一件，绝对不会让您后悔。　　5、梳艺　　在古老的贞丰街“文化街”上，聚宝轩对面迷楼边上，您可看到制作各类梳子的工艺，制作中的半成品，选用不同材质完成的各色艺梳。