阿图什木纳格葡萄-特色产品--中国农资供销网

阿图什木纳格葡萄

时间：2009-10-29 13:29:45来源：[标签:出处]作者：李永

阿图什位于塔里木盆地西北边缘的绿洲上，这里光热资源极为丰富，年有效积温高达4600℃，仅次于著名的吐鲁番盆地。葡萄产区由于有天山谷地山口，夏季夜晚，天山深处凉风徐徐吹入葡萄地，使气温迅速下降，昼夜温差高达20℃以上，十分有利于葡萄糖分的积累，因此阿图什木纳格葡萄的含糖量可达20%以上。阿图什木纳格葡萄灌溉用水为地下泉水，天然矿物质成份和葡萄生长发育中必需的微量元素十分丰富，是木纳格葡萄形成高品质的重要因素之一。优良的品种，得天独厚的气候水土资源条件，科学的栽培管理技术，无病虫危害，无工业污染的绿色环境，孕育了金奖木纳格葡萄，并使其成为国内果中之珍品。

木纳格葡萄原产新疆阿图什市郊区农村，是农民普遍栽培的一个农家乡土品种，由于长期的自然变异产生十余种变异株系后代，品质各异，自治州园艺专家经过10余年的株系选育和科学的栽培管理，培育出优质木纳格株系并迅速推广，该株系葡萄质脆、味甜、风味极佳。

阿图什的木纳格葡萄是当地果农经过长期栽培、杂交、遴选的优良品种，按皮色分为红木纳格葡萄、黄木纳格葡萄、绿木纳格葡萄等。其特点是果穗大，结粒多，大果穗可达2-3公斤。果穗有紧凑型和松散型两种，粒呈椭圆或长椭圆形，色泽艳丽，晶莹剔透，红木纳格葡萄象串串玛瑙熠熠生辉，绿木纳格葡萄墨绿凝重犹如玉石雕刻的工艺品。木纳格葡萄倍受人们珍爱，不仅是因为它的外观美，更重要的是它含糖量达16%-18%，最高可达22%；果皮薄而果肉厚，果籽小。鲜果耐久贮，宜长途运销，是其最大特点。阿图什果农将木纳格葡萄贮藏在阴凉通风的土屋或地窖中，来年四、五月份仍然鲜嫩如初。

九五年在中国第二届农业博览会上被评为鲜食葡萄金奖，总分名列全国第一，实为国内鲜食葡萄之珍品。木纳格葡萄，欧亚种，有红木纳格葡萄和白木纳格两个品系。两性花，果穗圆锥形，较大，平均重800克，最大穗重4200克，果粒着生疏松，较整齐。果粒特大。平均重7-9克。结果系数1.0，副梢结果力弱。果枝着生节位2-5节。在南疆果实9月底到10月上旬成熟。