祁门红茶历史悠久，为世界三大高香红茶之首，创制清代光绪初年，2001年10月通过国家质量技术监督局原产地域注册，并被国家林业局誉为“中国红茶之乡”。

祁门红茶在国际市场上被誉为“中国红”、“祁门香”、“群芳最”、“茶中英豪”，早在1915年巴拿马万国博览会上就获得金质奖章，1980-1995年四度蝉联国家优质产品金奖，1987年在比利时布鲁塞尔第二十六届国际优质食品博览会上再夺金牌。

目前全县茶园总面积137301亩，茶叶生产量2804.9吨，其中红茶734.29吨，绿茶2090.6吨，名优茶1756.47吨，全县共有茶叶交易市场11个，市场交易量1559.2吨，交易额达5033万元。

目前建立有机茶园生产面积6500亩，无公害茶园生产面积3万亩，优质茶苗繁育面积61亩，建立高效茶园科技示范片25片，面积达3300亩，有机茶开发已取得成效，有5000亩和1330亩茶园分别通过国际bcs申请认证和国内otrdc认证。