食品商务网 尽管现在离阳澄湖大闸蟹大规模的上市还有一段时间，但海外市场已经等不及了。昨晚，今年第一批阳澄湖大闸蟹就连夜启运日本。

　　观众朋友，这里是阳澄湖边大闸蟹经营户的工场内，今年的第一批出口阳澄湖大闸蟹，正在我身后紧张的捆扎着，再过一会它们将被运到上海，明天的这个时候就将登陆日本市场。

　　首批出口的大闸蟹只有200公斤，都为二两半左右的母蟹，在确定出口前，这些大闸蟹就被移放到了室内的暂养池以便吐清腹部残存的泥土，同时也方便出入境检验检疫部门监管。

　　我们在这个暂养池上发现了这个监控头，正不间断的监控着这里的人员管理、卫生状况，并防止出现中途换货等情况的发生，监控头拍下的画面就呈现在外面的控制系统上，而这个画面同时也和市、省、国家出入境检验检疫部门相连通，以便这些部门能随时监控出口企业的情况。

　　这套监控系统有望于今年在所有大闸蟹出口企业安装，以加强监管。同时在每个包装好出口的蟹箱外，检验检疫人员还在逐个贴上出口专用的二维码，专用的封箱带等。

　　日本是对农产品输入检验检疫制度较严的国家，但阳澄湖大闸蟹登陆日本5年来，没没有发生过任何食品安全问题。这批大闸蟹在到达日本后还将接受一次检查，然后将陆续出现在日本的各大中餐馆内，当地已经有一些食客在翘首期盼了。据了解，今年阳澄湖大闸蟹的出口形势看涨，目前已经接到不少海外订单，这周内也将陆续出口。