日前，永定县决定每年投入100万元作为发展红柿产业的经费，用于标准化栽培技术推广、新产品开发、奖励等。这是该县打造华东红柿之乡的一个侧影。
　　据了解，目前该县有红柿种植面积8．2万亩，产量近6万吨，面积、产量不但居全省柿类的首位，也是华东地区七省市县级
　　最大的红柿产区。该县计划利用5年的时间把种植面积发展到8．5万亩，产量达10万吨，标化栽培面积达6．5万亩，加工鲜果率提高到50％。
　　永定红柿虽有“果大、色艳、香甜”等先天品质，但该县还是把提高红柿果品的市场竞争力作为打造华东红柿之乡的关键工作来抓。制定了《红柿栽培技术规范》和《永定红柿绿色食品操作规程》，为红柿标准化栽培，生产上全程控制，终端产品达到绿色食品、无公害提供了技术依据；此外，该县还决定从2008年到2012年县财每年拿出30万元用于标准化果园建设，在金丰片的8个乡镇各建设一个标准化示范区或示范基地。
　　针对红柿成熟期集中，贮藏期短的特点，该县从提高红柿的附加值入手，推动红柿产业化进程，围绕增产增效的目标，着力搞好红柿加工产业。目前全县红柿鲜果加工率只有25％左右，且加工品种单一，红柿加工企业较为分散。为此，该县决定以柿饼加工为突破口，在城区北环路设立红柿加工业集中区，提升整体加工能力。目前，该县正与湖北福广制药和上海一典等公司开展合作，引进韩国技术开发柿饼、冻柿、柿醋、柿酒、柿糕、柿脯等红柿系列加工产品。
　　打造华东红柿之乡离不开品牌的支撑。该县从不断提高永定红柿的知名度出发，在保护和发展现有的土楼、绿盛、天鹏等品牌的同时，该县将加强政策性引导，利用“永定土楼”世遗品牌，加强本土品牌的培植，重点扶持品质认证、产品包装等，鼓励企业做好永定红柿及其加工品的商标注册和农产品地理性标志认证等工作，打造特色品牌，带动永定红柿产业良性发展。
　　此外，该县还将充分发挥“永定土楼”品牌的优势，大力发展土楼红柿观光旅游产业，规划在湖坑洪坑、古竹银子凹、高头高南等开辟红柿旅游观光园项目，开发立体养殖、草生配套栽培、滴喷灌合成的生态果园。