沂涛镇党委政府以“人无我有、人有我优”为指导思想，以茶树菇、香菇、杏孢菇等珍稀食用菌生产为主，蘑菇、平菇等常规食用菌生产为辅，走出了一条食用菌发展特色化之路。

　　该镇引进的“宿迁市林子食用菌有限公司”，成立于2002年5月，主要从事茶树菇、猴头菇、袖珍菇、竹荪、香菇、鸡腿菇等珍稀食用菌生产、开发、加工、销售，该公司申请注册的“林子”牌食用菌系列于2002年12月通过省无公害农产品认证。

　　2006年全镇推广茶树菇400万袋，计面积15万平方尺，大棚170多个，无公害茶树菇科技示范园1个，专业技术人员20多人，从业人员400多人。