开化县位于浙江省西部、浙皖赣三省七县交界的“中国绿茶金三角”地区,钱塘江的源头。邻天下奇山--黄山;靠人工湖泊--千岛湖;联江南名山--三清山;有全国自然保护区--古田山。集名山之秀、之灵、之气。境内山高林茂、云雾缭绕,生态环境不受污染,有着独特的茶树生长条件。名茶生产历史悠久,明崇祯四年(公元1631年)就列为贡品,清光绪二十四年(1898年)县志有“名茶朝贡时黄绢袋袱旗号篓,专人专程进贡”的记载。
开化龙顶茶是选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料,经传统工艺精制而成的。具有外形紧直挺秀、银绿披毫,内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,更具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征,是形美质优的绿色佳茗。为保证质量,制订并实施了中国第一个名茶系列省级地方标准---《开化龙顶茶系列标准》。
开化龙顶自1985年被评为全国名茶以来,曾26次获得省、部级以上奖项。1992年猁首届中国农业博览会金奖;1997年又获得第三届中国农业博览会名牌产品称号;’98--’99连续两届被上海国际茶文化节指定为贵宾专用茶;1998年被浙江省人民政府认定为首届浙江省农业名牌产品。1998年在处首届中国国际茶博览交易会上荣获“中华文化名茶”金奖,1999年在第二届中国国际茶博览交易会上再获“国际名茶”金奖。1999年获中国国际农业博览会金奖。“开化龙顶”商标是浙江省著名商标。产品畅销京、沪、宁、杭等大中城市,并出口德国、意大利等国、1998年创名优茶总产值1.65亿元,创汇1500万美元。
该县现有茶园10万亩,年开化龙顶茶1500余吨。热忱欢迎各界人士光临开化,品尝开化龙顶茶,游览钱江源头风光
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