泗水县泉林镇“一村一品”经济呈现百花争妍，涌现出菜基地、黄姜草莓基地、3000亩核桃园、扁蛋腌制、种养殖等一批各具特色的专业村。

　　该镇发扬壮大传统产品。泉林村的扁蛋腌制历史悠久，利用本村特有红土进行腌制，蛋黄呈红色，有油脂，蛋青透亮，香味浓郁，营养丰富，曾作为礼品进贡于皇室。因负盛名，畅销省内各地。随着市场需求量的不断增大，传统的单户腌制已经无法适应市场需求。镇党委、政府引导腌制专业户扩大腌制规模，进行精品包装，泉林扁蛋走进省内外大超市，每年可为群众带来500多万元的收入。

　　泗源村、李家庙村是远近闻名的蔬菜种植专业村，多年来菜农们习惯于种“季节菜”和赶市集，经常是“丰产”不“丰收”。镇里鼓励引导扶持菜农们扩大种植规模，发展大棚种植，连片发展万亩蔬菜大棚基地，每棚每年可为群众带来2万元的收入。草莓专业村张家庄的拱棚草莓、辛庄村黄姜、青龙山和北贺庄村的核桃干杂果等“一村一品”，让群众彻底折服。

　　南铺子村的发展则是另类，这是一个过去以刮瓷、吊顶棚等室内外装修为主的村庄。市场经济大潮涌动，颠覆了村民们的生活逻辑，也涤荡着人们的生活秩序。他们成立十多个装修队，纷纷走出泗水，北上济南、东进青岛去承接装修工作，该村已经成为集室内外装修、销售装修材料于一体的新型专业村。

　　（庄新明 吕英霞 绪国常）