近年来，盐城市以科技为支撑，以项目为载体，全面振兴特色农业，着力培植一村一品，推进专业化生产，取得了较为显著的成绩。据调查了解，目前，全市选择特色产业农业科技项目，以省、市和各县（市、区）的一村一品为目标，进行重点培植。市级主要是两系杂交水稻制种、东台乳猪、射阳中药材、滨海何首乌等；另外，把东台西瓜、家禽，大丰、滨海的海水蔬菜、阜宁生猪等打造成全省的特色产业。

各类农业科技项目的实施为我市发展无公害食品、有机食品和绿色食品，全面提高农产品质量和标准化程度提供了良好示范。同时，增强了农业品牌意识，提高了我市农产品的市场竞争力。今后，我市还将继续推进专业化生产和特色产业带建设，在329个一村一品特色村的基础上新增了50个专业村，在65个一村一业的特色镇基础上新增13个特色镇。在沿海滩涂开发上，加快发展特种蔬菜，特种经济作物、特种畜禽和特色园艺，做好做足我市的品牌农业，为我市高效农业的持续发展求得新突破。