“不要看不起这豆腐，去年收入两万余元，今年还要多……”6月4日，在平定县“豆腐村”杨家沟，杨芝芳在豆腐坊忙得不亦乐乎。杨家沟村从事豆腐加工业的有60户，这里的豆腐也成了阳泉的品牌，去年全村农民人均收入4947元。

在平定县，像杨家沟这样的特色村越来越多，“板块经济”群芳绽放。仅去年一年，全县培育发展种植、养殖、运输等特色专业村30多个，实现农业收入2.34亿元，农民人均纯收入达4532元，同比增长12.82%。

平定县围绕“特”字做文章，通过一户带多户、多户带全村、全村成基地的路子,把发展“一村一品，一乡一业”经济作为促进农民增收的有效途径。城郊地区充分利用交通便利、近城近郊等条件，大力发展设施农业、观光农业、加工农业以及商贸物流等第三产业；工矿地区围绕现有工矿企业，积极发展来料加工、汽车运输、饮食服务等产业；纯农地区利用现有农业资源和传统生产经营优势，大力发展特色种植业、养殖业、林果业以及小型农副产品加工业；边远地区充分利用山大坡广等优势大力发展核桃、花椒、水果和梧桐树等经济林。

实施工程中，种植业通过推广优质品种和先进适用技术,突出基地开发建设；养殖业以发展规模养殖为重点，大力实施畜禽养殖工程，全力培育发展500个规模养殖场、100个专业养殖村、10个高标准示范园区。同时，努力拓宽“寺脑牌”小杂粮、“张氏牌”擀面、“平阳公主”花椒等本地品牌的市场销售渠道。

据介绍，今年，全县还将高标准培育发展各类种植、养殖、加工运输等专业村50个。目前，涉及黄瓜干生产、放心菜生产、脱毒红薯生产、鲜食玉米生产及培植石榴园、水果园的8个乡镇24个重点村已经效应凸显。