白水县始终把增加农民收入作为构建和谐社会的重要举措，在抓好苹果主导产业的同时，努力发展一村一品特色农业，使农民在发展产业中增收致富、提高素质、民主和谐。

一是加强农村基础设施建设，为农村产业发展夯实基础。整合涉农资金2 亿多元，改善农村水、路、电等基础设施，新修通村路650多公里。二是不断提高农民素质，为农村产业发展培训新型农民。 在农村开展了学道德纲要，争当文明村民；学法律法规，争当守法公民；学科技文化，争当致富标兵的“三学三争”农民教育活动。利用西北农林科技大学苹果试验站的科技优势，开展了“十百千”农民专业技术员培训工程，有力的提高了农民的致富能力。三是加强农民专业合作社建设，提高农民的组织化程度。目前全县已建立各类农村产业专业合作社50个，有力的提高了农民对接市场的能力，把更多的利润空间留给了农民。四是因地制宜加强引导，努力发展一村一品。按照“县级领导包联，部门积极帮扶，乡镇全力服务，农民自主创业”的思路，扎实推进一村一品特色农业建设。目前全县已涌现出了20个示范村和80个推进村，出现了农民人均纯收入过万元的西红柿专业村——雷村乡王河村，人均纯收入达到5000元的全国农村旅游示范村——北井头乡富卓村，收入均超过4000元的豆制品专业村——尧头村、养猪专业村——史官镇丰乐村、运输专业村——西固镇东文化村等一批一村一品专业村，这些村的农民人均纯收入比全县平均水平高出60%以上。

通过发展一村一品，增加了农民收入，促进了农村和谐，达到了富在农家、美在农家、学在农家、乐在农家的良好局面。