今年来，长汀县大同镇新庄村利用城郊优势以及村内果园多环境无污染的自然条件，通过技术帮扶，发动村民大力发展河田鸡养殖业，成立了河田鸡养殖销售协会，保证了价格稳定，年出栏河田鸡8万羽，产值达200多万元，就此一项村民的人均年收入增加800多元。这是长汀县大力实施“一村一品”，带动农业发展，促进农民增收，推进社会主义新农村建设的一个缩影。

该县提出因地制宜、挖掘优势，抓特色、抓龙头、抓品牌，发展壮大“一村一品”的发展思路。地处城郊的策武乡，依托远山农业在德联村建立生产基地的契机，以德联村为核心，引导周边红江、策田、李田等村，连片种植大棚蔬菜、无公害蔬菜、花卉等绿色农业，发展大棚蔬菜300多亩，常年种植绿色无公害蔬菜2000多亩，种植花卉200多亩，形成以德联村为核心的绿色农业种植板块；依托南坑村“猪—沼—果”生态农业种植基础，以南坑村为核心，引导李田、南溪、黄馆等村发展黑李、油柰、银杏、水蜜桃等果业，建立了“万亩果场、千亩银杏”等规模种植基地，已种植果树2．3万亩，银杏8000多亩。南坑村还进一步深化“猪—沼—果”生态种养模式，规划发展旅游观光农业，正在实施土地、山权流转，几家企业正在洽谈合作项目，通过休闲观光农业的兴起和发展，形成以南坑村为核心的生态旅游板块。

该县的南山镇以塘背村为示范点，推广生猪养殖。目前，塘背村现有养殖户626户，其中生态养殖413户、年出栏千头以上养猪场5个，全村年出栏生猪15300头，纯收入达650多万元，人均纯收入2000元左右。地处偏远的宣成乡改变原只推广种植青椒、槟榔芋等经济作物的状况，逐步引进茶叶、红肉蜜柚、玉米等适合全乡种植的其它经济作物，尤其对红肉蜜柚、玉米两种在全县较少种植的经济作物，加大技术、资金扶持力度，不断扩大种植面积，成为全乡一个新经济增长点。此外，三洲乡打造海西杨梅之乡、庵杰乡打造“天下客家第一源”、四都镇打造归龙山宗教文化旅游区等都是长汀“一村一品”的成功典范。