海水稻就是耐盐碱水稻，是一种介于野生稻和栽培稻之间的普遍生长在海边滩涂地区的水稻 ,具有抗旱、抗涝、抗病虫害、抗倒伏、抗盐碱等特点。

　　随着现代社会经济的发展以及人们生活水平的进一步提高和饮食结构的变化，人们对稻米的消费需求已经趋向追求稻米的营养价值、保健功效等。海稻米也称为海红米，其米身呈赤红色，含有天然可溶性红色素，营养丰富。海红米不仅富含淀粉膳食纤维、氨基酸、高蛋白、钙，更含有硒、锌、镁、铜、铁、钼、锰等微量元素，并且含量高于普通水稻，而且海红米富含独特的活性有机化合物 IP6，其具有预防和治疗多种疾病的功效，防癌功效尤为显著。经常食用海红米，有抑制致癌物质、预防结肠癌、清除自由基、延缓衰老、补血及预防贫血、抗应激反应、免疫调节等功效。

　　东北是我国重要的大米种植区域，也是我国五大类盐碱地区之一。袁隆平“海水稻”团队在东北地区试种选育逐步取得成功的基础上，在黑龙江省铁力市国家现代农业产业园设立国内首个“海水稻”寒地育种工作站。

　　铁力市位于黑龙江松嫩平原与小兴安岭的过渡地带，地处高寒地区第三、第四积温带，也是世界三大苏打盐碱地之一，寒地水稻育种优势明显。青岛海水稻研究发展中心工作人员介绍说，在此开展寒地育种项目，能够满足整个东北及内蒙古东部地区水稻种植区域的需求，对水稻品种进行耐碱耐寒性研究和推广具有较强的区域代表性。目前“海水稻”在东北已经种了不到200亩，未来3年，计划在东北地区推广1500万亩海水稻种植目标。

　　青岛海水稻研究发展中心由袁隆平院士领衔，该中心一直致力于“海水稻”研发，通过基因测序技术，筛选出天然抗盐、抗碱、抗病基因，通过常规育种、杂交与分子标记辅助育种技术，计划在3年内选育出可供产业化推广、单产300 kg/667 m2以上的耐盐水稻品种。目前已经取得阶段性成果。2018年筛选出176份优良材料在全国五大典型盐碱地试种。2017年开始，青岛海水稻研究发展中心组织开展国家耐盐水稻联合体试验。

　　“海水稻”寒地育种站的设立，是“海水稻”种植的新发展，相信在未来东北的“海水稻”种植将会被推广到更过的地方，满足更大的种植需求。

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