6月13日，2011年全国食品安全宣传周在京启动。西王食品有限公司总经理王红雨应邀出席活动并发言。

　　全国食品安全宣传周启动仪式暨第三届食品安全论坛由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局联合主办。中共中央政治局常委、国务院副总理李克强对此作出重要批示。全国人大常委会副委员长路甬祥宣布食品安全宣传周正式启动。中央电视台主持人敬一丹、张羽被聘请为食品安全宣传周形象大使。

　　在“政府监管与企业自律”论坛中，王红雨介绍了西王食品在食品安全体系构建方面的一些心得和经验。

　　西王食品作为一家玉米全产业链的上市公司，牢固树立全员食品安全意识，源头把控原料质量，通过科技进步来减少或停止添加剂的使用，是国内唯一一家不含任何添加剂的“健”字号食用油企业。

　　据了解，此论坛只有西王食品与中粮集团两家企业获邀参与，我市企业出席此类规模活动尚属首次。