牛肝菌出口有潜力成为云南省仅次于烟草的第二大单一农产品出口项目。
据云南省牛肝菌协会会长、昆明恒源食品工业有限公司负责人车玥源介绍，2009年云南省出口牛肝菌6250万美元，该公司今年的菌片出口同比去年已经增加了15%左右。牛肝菌从6月底迎来第一波出产高峰，会一直延续到10月份。如果下半年正常降雨，产量应能与往年持平。今年云南牛肝菌出口争取冲击8000万美元，3至5年内达1.2-1.5亿美元。
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