从上个世纪末开始，湖南株洲县就有不少的农民开始对蕨菜进行简单加工，将干蕨销售到外地。由于口味纯正，迎合了现代人追求天然、绿色食品的要求，外地食品公司将收购的朱亭蕨菜销到海外，大受日本、韩国等蕨菜消费大国的欢迎。当地销售商就追根溯源，直接找到产地株洲县来了，与当地的加工企业建立了合作关系，从此株洲的干蕨菜就直销日本、韩国了。初步预计2010年株洲县出口干蕨将达到2000吨左右，按每吨售价5.3万元计算，干蕨产值将过亿元。
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