今年，福建省泰宁县继续扶持益村菌业等5家设施化周年栽培企业扩大生产规模，开展精深加工，带动农户种植茶树菇、金针菇等食用菌200万袋。截至3月底，全县已建立食用菌发展示范区（点）15个，预计全县全年可产食用菌1.2万吨，产值突破1亿元。

　　该县着力壮大益村菌业等食用菌龙头企业，发展产、学、研相结合的现代化农业产业模式。采取“公司 合作社 农户”模式，带动周边农户发展食用菌。通过与菇农签订收购合同，实行统一供应菌种、统一供应原料、统一生产标准、统一技术规程、统一收购包装销售，指导菇农严格按标准化生产。

　　同时，建立推广“菌草——烟——稻”高产高效栽培示范片1000亩，建设500平方米的菌草粉加工厂2个，并制定菌草种植、菌种挑选、生产管理、产品加工、销售等环节质量标准；并组建县、乡两级菌草菌业发展专家技术攻关队，安排农技员入住企业提供技术指导传授新经验，开展食用菌技术培训；推广工厂化栽培、立体栽培等技术，配套推行病虫害综合防治技术。目前，已开展技术培训2期300人次。（福建农业信息网 三明市农业局）