冬季棚内通风差，所以冬季蔬菜很容易产生肥害和气害。综合这几年农民用肥产生肥害的原因，主要有以下几点：施用过量的铵态氮肥施用未充分发酵腐熟的粪及豆饼等有机肥棚内撒施尿素或碳铵土壤干燥通风不及时。

　　肥害虽然不是病，但一发生，如果处理不当，在1-2天内就可以全棚覆灭，造成的损失令人痛心。

　　防治办法：及时浇水，土壤不可太干，要保持湿润状态，见干就浇水。有些菜农为控制苗期徒长，控水控过了头，极易发生氨气中毒。苗期结合浇水可喷助壮素进行管理。不可在棚内撒施化肥，要深施盖土，并且要施后浇水。施用的有机肥要经过充分腐熟后再施用。不要过量施用铵态氮肥和硝酸铵肥料，施肥要少量多次。在保证幼苗温度的条件下，尽量开窗使之通风换气，减少棚内氨气。发生肥害，及时浇水，叶面可喷“天达2116”或复合微生物肥料500倍液，或用“富根”300倍液进行灌根，效果较好。