香豌豆花色丰富、花姿飘逸，是颇具浪漫色彩的切花之一，作为瓶花能够给环境中增添美丽色彩，带来温馨气氛。

　　[采前管理]栽种密度为每平方米4～6株。香豌豆喜微潮的土壤环境，当植株进入生长旺盛阶段后不宜缺水。可在定植时给植株施用鸡粪作为基肥，当植株长出花蕾后根据其长势追施2～3次富含磷、钾的稀薄液体肥料，追肥间隔为10天。香豌豆喜日照充足，环境荫蔽则所获切花的采后品质较差而难于贮藏，每天接受日光直射的时间不宜小于6小时。保持环境适当通风能够减少病害发生，并有助于延长切花的贮藏时间。香豌豆喜凉爽，忌高温，生长适温为12～20℃，越冬温度不宜低于5℃。