甘蔗霜霉病主要危害叶片和茎部。叶片染病 初在叶上生与叶脉平行的线状黄色条斑，后条斑不断增多，出现间断的红褐色条纹，病叶瘦小，叶背常长有白色霉状物，即病原菌的孢囊梗和孢子囊。变色部的叶组织逐渐干枯。病株茎部出现畸形徒长并萌生侧芽，纤维硬化，含糖量及水分下降。
防治方法 (1)选用无病株做种。(2)重病地区或重病田避免用宿根连作。(3)经常发病的蔗田喷洒1：1：140倍式波尔多液，667m2喷对好的药液100～150L，隔7～10天一次，共防2～3次。
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