洗衣房细节问题做一些分析。
1:在洗涤前,布草未称重(此现象非常普遍)。反应出洗衣房管理问题,规范的洗衣房将会严格执行称重等基本要求。(在操作工相当有经验的情况下可以减少过磅的次数)。
2:水洗机的超载或欠载。在水洗机高速脱水过程中都会因振动加大而给机器的轴承等核心部件造成严重的损害,减少机器的使用寿命。
有些洗衣房经理认为,机器欠载就相当于载重5吨的汽车运送4吨重的货物,将不会对水洗机造成损坏。这个观点需要纠正。我们在使用家用洗衣机脱水的时候,如果放入少量衣物,会发现家用洗衣机产生强烈的震动,需要较长时间才能达到脱水速度,而我们如果将內胆基本放满就没有这个现象。这个道理和我们的工业水洗机是一样的。只有按水洗机的标准值加载机器,在最后的高速脱水过程中,匀布好,偏载小,各方向受力均衡,振动小才能达到最好的脱水效果并减少对轴承的磨损。
在机器欠载的情况下,注入机器水、蒸汽、洗涤剂等并不会减少。它们还是会以标准量注入设备。
我们以100公斤的水洗机,洗涤后通常分至两台50公斤的烘干机进行烘干,为一个洗涤烘干流程,假设水洗机按80%的装载量进行计算:
水洗机标准载重:100kg
水洗机实际装载:80kg,差值为:20kg
按照我们的经验每洗涤一公斤布草我们将消耗:
水:约20升;电:约0.08度; 蒸汽:约0.8公斤;洗涤剂成本:约0.1元。
每烘干一公斤布草我们将消耗:
电:约0.04度;蒸汽:约2公斤。为了清楚,价格按整数显示,能源价格:水约4元/立方;电约1元/度;蒸汽约:250元/吨。一公斤布草的能源耗费值约为:0.02*4+(0.08+0.04)*1+(0.8+2)*0.25+0.1=1元而20公斤的差值,我们的洗衣房投资者将因为此次水洗机的欠载操作而损失20元人民币。
而我们一个中等规模的洗衣房将会有数台水洗机全天运转,我们就打算每天只有5次这样的欠载行为,那么我们一天的损失在20*5=100元。
一年的损失将达到:100*360=36000元
4:关于在洗涤过程中提高水位的问题
洗衣房经理会提高机器在主洗的水位。一般认为这些进口设备在主洗阶段水位太低,在出现洗涤质量问题时,他们怀疑原因就在此处。
但有些有丰富经验的管理员通常都是要求降低某些阶段的水位以达到节省能源目的,这就是两者之间的不同看法
提高洗涤水位会有哪些影响呢?
1:提高水位,首先将增加洗涤用水量,浪费水资源。
2:增加水位,我们会相应增加洗涤剂和蒸汽用量,将大大提高洗涤成本。
3:增加过多的水,在主洗阶段将减少机械力作用(洗涤5要素之一),反而会降低洗涤效果。
为什么我们的洗衣房经理会提出这样的要求呢?因为传统的概念是:当你认为衣物洗涤效果不甚理想,增加水和洗涤剂,提高温度等等手段可能会有所改观。但这些都是与我们所追求的质量标准相违背的。我们要使洗衣房员工了解什么是解决质量标准问题的方法,让他们了解在洗涤过程中水、温度、洗涤剂、机械力的相互作用。要解决洗涤质量的问题要从每一个细节入手,而不单单是水位问题。
以上是洗衣房中几个细节问题的一些分析,在洗衣房中细节的问题太多,就象文章开头提到的每日清洁问题,洗衣房人员配置的科学性等等。在洗衣房设计之初还涉及到一些设计的细节:一个工作台的摆放位置、设备的科学配置、管道铺设的科学性等等。这些细节问题都会影响到洗衣房的运作和收益。解决好这些细节问题,使洗衣房进入一个良性循环中。
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