本报讯（记者 王凤伟）记者在昨天召开的全市食品安全委员会第一季度工作会上获悉，2010年是石市食品安全监管长效机制建设年。围绕这一主题，石市今年将严厉打击各种食品违法行为，以确保百姓的“菜篮子”安全。

　　市政府决定，石市今年将制定出台多项长效机制，如食品安全全程监管机制，明晰政府和监管部门的职责，实现无缝隙监管；食品生产经营者自律机制，以企业自身素质的提高促整个行业水平的提升；食品安全社会监督机制，切实发挥食品安全监督员和广大群众的作用；食品安全应急处置机制，进一步加强和规范事故报告和调查处理工作；食品安全宣传教育机制，普及食品安全监管法律法规和食品安全知识，提高企业和个体经商户的诚信守法自觉性，提高群众的食品安全意识；食品安全责任追究机制，对失职渎职、造成食品安全事故的严格责任追究。同时，进一步完善投诉举报处理机制，加大举报奖励力度。

　　据悉，今年石市围绕建立“食品安全最放心城市”，已责令13家食品生产加工企业停产整顿，取缔无证餐饮单位30家，责令392家餐饮单位整改。