经过将近一年的筹备,福建省厦门市首家梅花鹿驯养加工企业开工投产。今后,在厦门市场上就可以买到新鲜、卫生的梅花鹿肉了。
位于大帽山上的翔鹿鹿业公司经过一年的筹备,已获得国家林业局许可驯养、经营加工梅花鹿,这是我市目前唯一一家获得加工利用国家一级保护动物资格的合法企业。
目前,已按照国际质量体系认证标准建造了冷鲜肉生产线,相关鹿产品也将在短期内配送到厦门及周边城市生鲜市场。今后,在厦门市场上就可以买到新鲜、卫生的梅花鹿肉了。