12月4日，高明区民旺豆制品加工厂获得QS认证并正式投产。据悉，这是该区首家豆制品集中加工场，同时也是全市首家QS认证的豆制品生产企业。该厂在正式投产后可有效解决区内豆制品生产小作坊证照不齐、场地狭小、生产条件简陋、卫生状况差、质量难有保证等老大难问题。

　　据介绍，该厂占地2000多平方米，建筑面积1500平方米，投资100多万元，设计生产能力为日加工黄豆5000公斤，能充分满足高明及周边地区群众食用安全放心豆制品的消费需求。目前，已有7家豆制品小作坊进场生产，配送范围可达全区各农贸市场及周边地区市场。该厂于今年3月开始筹建，至11月获得QS认证并正式投入生产。

　　记者了解到，建设豆制品集中加工场是今年高明加大食品生产安全监管、推进小作坊整治的一项重要举措。高明副区长王培星表示，民旺豆制品加工场建成后，将有效解决该区以往豆制品小作坊生产条件简陋等难题，让广大市民吃上放心的豆制品，也必将对全区食品生产小作坊整治工作起到重要的示范和标杆作用。