从根据别人的标准生产，到制订标准让别人执行；从制订企业标准，到制订行业统一标准；从仅仅掌握标准，到提升品牌价值……近年来，南城县一批食品工业企业把自主创新作为企业前进的方向和动力，实现了从产品到产业、从标准到品牌的巨大飞跃。

　　为了不断提升食品产业的市场竞争力，增强县域经济实力，近年来，南城县委、县政府出台优惠政策，对获得专利、品牌和承担制订行业标准的食品企业给予5—20万元不等的奖励，推动专利、品牌、标准“三驾马车”齐头并进。同时，该县不断加大对外交流力度，将实现外来技术、品牌优势与本地资源优势的强强结合作为突破口，促进食品企业升级，自去年以来先后引进了中亿糖业、锦丰食品等多家投资5000万元以上的食品龙头企业。该县还不断提高自主创新能力和科技应用水平，增强企业核心竞争力，使其层次更高、领域更宽、影响更大。江西洪门蛋业几年前还是一家名不见经传的小企业，在政府大力扶持下，该企业在短短几年间就自主研发出6项新产品，跻身综合性国家级农业产业化龙头企业，成为全国蛋品行业十强企业、江西省最大的禽蛋养殖及深加工企业。目前，该县已有5家食品加工企业独立或协作制订了国家、行业等相关标准，独立研制成功两项标准样品。