近日，江苏省灌云质监局制定实施《食品生产加工企业分类分级监管实施细则》，对全县食品生产加工企业全面实施分等分级监管。此举将在有限的监管资源下实现科学监督管理，提高食品生产加工环节质量安全监督水平和效能，鼓励企业强化自律，进一步建立健全食品生产加工环节监管长效机制，保障食品质量安全。

　　根据分类分级监管工作要求，生产加工食品分为高风险、中风险、低风险三类，生产加工企业分为A、B、C三级，监管级别分为红（Ⅰ）、橙（Ⅱ）、黄（Ⅲ）、蓝（Ⅳ）、绿（Ⅴ）五级。灌云质监局将根据全县食品生产加工企业和产品的具体情况进行分类分级分等，分别采取不同的监管方法，对低风险的A级企业列为绿色（Ⅴ）监管级别，在其生产许可证有效期内，监督检查≥2次；对中风险的A级企业、低风险的B级企业列为蓝色（Ⅳ）监管级别，每年监督检查≥1次；对高风险的A级企业、中风险的B级企业及低风险的C级企业列为黄色（Ⅲ）监管级别，每年监督检查1－2次；对高风险的B级企业、中风险的C级企业列为橙色（Ⅱ）监管级别，每年监督检查2－3次；对高风险的C级企业列为红色（Ⅰ）监管级别，每年监督检查3－4次。