秸秆饲料是奶牛、卤牛等食草家畜的主要饲料,对产奶或增肉起着至关重要的作用。目前,天津市国营农场管理局的科技人员由新疆引入一项利用秸秆发酵活干菌,处理农作物秸秆粗饲料的微贮技术。并在天津市工农联盟农场奶牛一场搞起试验基地,率先用活干菌处理了 2000 吨干黄玉米秸秆、高梁秸秆,并获得成功。在现场见到的微贮秸秆饲料呈金黄色,疏松柔软,有微酸和苹果腐烂时的甜香味,饲喂奶牛适口性好,食量可增加 20 %左右。据饲料分析表明,常规指标与普通青贮秸秆接近,其中粗脂肪、粗纤维等含量明显高于干黄秸秆按常规方法窑藏的饲料。工农联盟农场奶牛一场 2000 吨微贮窖,仅购买秸秆费用就节省了 8 . 45 万元,而且该场上半年牛奶产量比上年同期增加 14 . 3 万千克,单产平均增加 411 千克,其中饲喂微贮饲料是很重要的原因。特别是在上年遇到灾害,青绿秸秆较为缺乏,一些养牛场青贮饲料严重不足,而提前饲喂青草,又影响奶牛生产。而工农联盟奶牛一场至今还有足够的秸秆饲料供应,保证了奶牛生产正常进行。
这项技术,以其能使可利用的秸秆资源扩大,能有效地提高秸秆饲料质量和营养水平,提高消化率等优势,受到广大饲养者欢迎。工农联盟奶牛一场的经验证明,该项技术操作简便,不需增加特殊设备,不与农业争化肥,无需耗能,无毒无污染。特别是对解决目前大部分外地青饲料减少、价格上涨等问题十分有益,在我市奶牛、肉牛饲养业中具有广泛的推广价值。
据了解,工农联盟奶牛一场推广现场会后,已有一些国营或个体奶牛、肉牛场购买了活干菌,处理了近万吨秸秆。天津市农机局和畜牧局在武清县召开了微贮技术培训班,东丽区畜牧局请专家为各乡主管负责人和养牛户代表介绍了微贮技术的机理和操作要点。一个采用微贮技术制备优质秸秆饲料井推动我市食草家畜饲养的高潮正在形成。
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