35岁的市民林女士最喜欢吃榛子,最近,她去购买榛子的时候发现,一种被称为水漏的榛子价格只有35元/斤,而去年这样的榛子至少要50元/斤。由于价格便宜,她连续购买了300多元。可是,没想到这几天她明显觉得口干舌燥,鼻子还流血。
由于今年春季降雨量适中,非常适合榛子生长,再加上科学的管理方式和引进了高产的新品种,使得榛子的产量较去年每亩能多产40斤左右,榛子丰收造成价格普遍下降12%。在大连双兴商品城经营山货的曹先生刚从铁岭上货回来,他告诉记者,今年东北地区推行了榛子新品,以前本地产的基本都是平榛,这种榛子的产果期限只有2到3年。而今年将其和欧美的大榛子杂交,得到了高产的榛子树,榛子的产量和个头都大幅提高。
由于榛子的价格比往年低,品质也好,不少喜欢吃榛子的市民可算逮到机会大饱口福了。大连市中医院高尔基路门诊副主任医师王丹阳介绍,榛子含有胡萝卜素、维生素,特别适宜秋冬季食用。由于其含油量大,天然植物油经吸收后使皮肤分泌的油润性增加,增强了皮肤对冬季天干物燥的适应性。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目的功效,并对夜尿多等肺肾不足之症有好处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。癌症和糖尿病人平时可以多吃些坚果健脑增强免疫力,还能起到调中、开胃的作用。
然而,王丹阳也指出,榛子虽然对身体很有益处,但其性质偏温热,吃多了易上火。而且榛子含油量高,甚至比花生、大豆还高,因此胆功能不好的人应该少吃。医生建议,一般来说,普通市民每周吃5次,每次吃一小把(25~30克)就可以。
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