贵州省质量技术监督局近期组织开展了膨化食品产品质量省级监督抽查。结果显示，5批次产品质量较差。

　　根据抽查结果，开阳富好佳富硒食品厂2011年3月20日生产的60g/袋纯天然土豆，开阳馋解香食品加工厂2011年3月28日生产的60g/袋麻辣土豆丝，菌落总数、大肠菌群超标。菌落总数、大肠菌群是衡量食品受污染程度的指标，也是涉及人体健康的重要指标之一。消费者食用菌落总数超标严重的产品后，很容易患痢疾等肠道疾病，出现腹泻、呕吐等，严重的可能造成中毒性细菌感染。

　　此外，遵义仁和农业科技开发有限公司2011年3月30日生产的180g/袋不丢手糯玉米花、遵义粒粒香食品厂2011年3月21日生产的248g/袋粒粒香糯玉米花，被检出糖精钠超标;贵州沁亿心食品有限公司2011年3月24日生产的散装称重玉米酥，被检出糖精钠、甜蜜素超标。

　　据了解，甜蜜素和糖精钠是食品添加剂，代替糖增加食品的甜味。超范围使用甜蜜素和糖精钠，会对人体健康产生不良影响，尤其少年儿童免疫系统发育尚不成熟，肝脏代谢排毒能力相对较弱，危害更加明显，极易对食品中的添加剂产生过敏反应。