对流通领域大米肉类的监测结果显示重金属镉和水分超标

近日,国家工商总局对市场上销售的大米、肉类进行了质量监测，大米合格率为98.9%，肉类合格率为89.1%。

　　总局近日对贵阳、沈阳、鞍山、阜新、广州、东莞等16个城市的159家经销单位销售的大米进行了质量监测，大米中的磷化物、黄曲霉毒素B1、汞、砷、铅、镉等指标合格率为98.9%，不合格商品均为重金属镉含量超标。

　　此外，还对福州、长春、吉林、延吉、南京等13个城市的201家经销单位销售的鲜猪（牛、羊）肉进行了质量监测，肉类商品的感官、水分、挥发性盐基氮、亚硝酸盐、砷、汞、六六六、滴滴涕、盐酸克伦特罗（瘦肉精）等重要指标合格率为89.1%，主要问题是鲜猪（牛、羊）肉水分超标。

　　大米不合格商品及经销单位：（湖南）长沙市开福区梁氏米行的澳特丝苗（优质晚籼），湖南省新一佳超市有限公司开福店的天泽银针米，（湖南）长沙市开福区湘华米店的朱洪丝优米。

　　鲜猪（牛、羊）肉部分不合格商品及经销单位：北京美廉美连锁商业有限公司木樨园超市的鲜牛肉，北京东安集团公司长安商场超市的鲜牛肉，北京京客隆超市连锁集团有限公司九龙山商场的肥牛肉片，北京超市发连锁股份有限公司玉泉路店的鲜牛肉，华普超市有限公司北京西罗园华普分公司的冻肥牛片，北京市全特优细菜中心牛街清真超市的冻羊卷肉，湖北宜昌市宜港市场的羊肉，咸宁市温泉农贸市场002号的牛肉，宜昌市宜港市场的羊肉，兰州西站果蔬副食批发市场1号库的冻猪肉。