张女士有一个不满周岁的宝宝。日前，听人说小孩吃鳕鱼有好处，就到一家超市买了一块。回家一吃感觉味道不太对劲。经了解，她才知道鳕鱼分好几种，她买的其实不是通常人们所指的银鳕鱼。张女士后悔自己只根据超市的“鳕鱼”标签就掏了腰包。同时，也为超市商标标签标注不详而气愤。为弄清当前省会鳕鱼市场的真实情况，8月27日至28日，笔者作了一番采访。

　　在北国超市裕华店，这里卖的是标签名称为“深海鳕鱼”的散装鳕鱼切块，标价每公斤37.6元。笔者问“这是哪一种鳕鱼”时，售货员说“鳕鱼就是鳕鱼”。再三追问下，她才道出真相：“这是水鳕鱼，所以价格不贵。真正的银鳕鱼要卖200元一公斤呢，普通老百姓一般都吃不起，超市一般没有卖的。”离开超市，笔者注意到，在我们当场买下的那块“鳕鱼”的包装袋封口条和结账给的小票上没有标“鳕鱼”，而是“某某水产”的字样。

　　在保龙仓超市谈固店和天客隆超市体育大街店，笔者发现“鳕鱼”标签标示同样也不具体。

　　到底何为“水鳕鱼”？在方北由由水鲜城，一位摊主告诉笔者，水鳕鱼批发价格一般每公斤在12元左右，而我们平时常说的鳕鱼其实指的是“银鳕鱼”，批发价要120多元一公斤。“超市里卖的一般都是水鳕鱼，只有部分大饭店才会从这里进银鳕鱼。”这位摊主说。

　　超市“鳕鱼”多水产专家也难辨

　　为了弄个究竟，笔者特意将从超市购得的三份“鳕鱼”样品带到省水产局。

　　面对这些“鳕鱼”，省水产局的几位水产专家也犯了难。他们告诉笔者，单看这些鱼段，看不到整条鱼的模样，很难断定鱼的种类。但从肉质的颜色和价格上来看，倒是比较容易判断。银鳕鱼肉质雪白，价格较贵。这些鱼的价格便宜，肉质发黄。从这两点来看，应该不是银鳕鱼。

　　就商品标签使用和管理上的有关问题，笔者采访了省消协副秘书长孙常军。他说，银鳕鱼和水鳕鱼是两种不同的商品，品质和价格都相差很大，仅从外表上看一般消费者很难鉴别。一些商家，为了商业利益，在标签上只标明大的类别而不细分种类，会误导消费者，严格地说可以称作商业欺诈行为。为了维护消费者的合法权益，食品标签的使用有待于进一步加强管理和规范。