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草莓的药物保鲜贮藏方法
时间:2013-05-08 08:38:06来源:作者:易欣

草莓的药物保鲜贮藏方法如下:
一、酸--糖保鲜:草莓果适用亚硫酸钠溶液浸渍后,晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份柠檬组成的混合物,再将草莓放在其上保管,可显著延长贮藏时间。

农资信息:草莓的药物保鲜贮藏方法如下:
一、酸--糖保鲜:草莓果适用亚硫酸钠溶液浸渍后,晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份柠檬组成的混合物,再将草莓放在其上保管,可显著延长贮藏时间。
二、二氧化硫处置:将草莓放入塑料盒中,分别放入1-2袋二氧化硫慢性释放剂,用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂,用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂应与果实坚持一定间隔。
三、过氧乙酸熏蒸30分钟。
四、0.05%山梨酸浸果2-3分钟。
五、植酸坚持果品质量:植酸化学称号叫肌醇六磷酸钙镁,是优秀的食品抗氧化剂,与其它防腐剂配合应用,效果较好。运用时,与山梨酸,过氧乙酸配合的详细浓度是:0.1%-0.15%植酸溶液、0.05%-0.1%山梨酸和0.1%过氧乙酸。

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