甜椒炭疽病主要包括黑色炭疽病和红色炭疽病两种：红色炭疽病：多发生在幼果及成熟果上。潮湿时表面溢出淡红色或粉红色粘稠物质。黑色炭疽病：叶、果均可受害，尤其是成熟果及老叶。果实上病斑褐色，水渍状，病部凹陷，

农资信息：甜椒炭疽病主要包括黑色炭疽病和红色炭疽病两种：红色炭疽病：多发生在幼果及成熟果上。潮湿时表面溢出淡红色或粉红色粘稠物质。黑色炭疽病：叶、果均可受害，尤其是成熟果及老叶。果实上病斑褐色，水渍状，病部凹陷，呈长圆形或不规则形，稍有隆起的同心环纹，上生无数小粒点（分生孢子盘）。茎及果梗受害，病斑褐色凹陷，形状不规则，表皮易破裂。其药剂防治措施如下：　
一、发病初期喷洒75％百菌清500-800倍；或58％甲霜灵锰锌400-500倍。以上任选一种药剂，每隔7天喷1次，连续2-3次。此外可用22％百菌清烟剂于傍晚封闭烟熏，连熏3次，效果更佳。
二、播种前用55℃温水浸种10分钟，冷却后播种。
三、用50％多菌灵500倍浸种1小时后播种。
四、用冷水浸种10-12小时后再用1％硫酸铜溶液浸种5分钟，加上适量消石灰或草木灰拌匀待中和酸度后即播种。