莲藕属睡莲科植物根茎，可食用也可药用，在我国各地均有种植。那么莲藕的类型，莲藕的播种时间又是多少呢？今天就随小编一起来看看吧！

莲藕的类型：

以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型，以观花为目的称为花莲，以采收莲籽为目的称为籽莲，以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。

以适宜栽培水深为依据：分为两类，一类是浅水藕，指栽培适宜水深为5~50厘米的品种；一类是深水藕，指栽培适宜水深为50~100厘米的品种。

莲藕播种时间：

莲藕分南方藕和北方藕，其种植时间也不尽相同。南方藕多七孔，一般种植时间为2月份；北方藕多为九孔，种植时间一般为4到5月份。

南方种植的莲藕5月底就可以收获，然后等到7月份可以种植下一批。而北方的莲藕则要9月或10月才能收获，下一次种植则要等到来年，所以南方的莲藕产量要比北方大。

从种藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止。在平均气温上升到15℃时，莲藕开始萌动，这一时期长出的叶片全部是浮叶。在华南地区，2月底就开始萌动生长。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下，莲的萌动期也就是莲藕种植的最佳时期。