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乌兰察布市加强食品安全监管
时间:2009-10-28 16:52:18来源:[标签:出处]作者:赵慧

  今年以来,乌兰察布市质监局进一步加强大局意识和责任意识,不断加大工作力度,积极履行部门职能,在食品安全监管工作中取得显著成效。

  一、健全监管机构。食品安全是关系到国计民生的大事,该局一直将食品质量安全监管作为全局工作的重中之重来抓。在成立领导小组的基础上。对区域监管工作模式进行了完善。采取“化整为零”的方式,责任到人,形成统一指挥、分散监管的监控网络。重点做好查生产资格、查进货票证、查出厂产品、查包装标识、查计量器具、查企业制度等六查工作,多角度把好食品安全关,使城乡每个地区都建立健全了食品质量安全监管网络,并在质监部门的监管之中。

  二、抓好源头隐患。在食品生产加工环节质量安全监管工作上,该局主要做了以下几项工作:一是普查到位。对全市所有食品生产企业进行拉网式普查,对其生产情况、生产设备、生产环境、计量检测环境、生产产品、产品标准以及产品质量情况逐一登记在册,并实行动态监管。二是巡查到位。为杜绝企业源头制假造假行为,我局共出动执法人员4100多人次,开展各种专项检查活动40余次。三是查处到位。对监督检查中发现的问题,采取以教为主,惩罚为辅的措施,注重思想教育与整改结果。对于屡教不改或故意制假造假者,纳入执法“黑名单”,决不手软。今年以来,共对 262家食品生产违法企业进行了查处,有效地打击了制假造假者的嚣张气焰;四是整改到位。对于两证不齐全的黑窝点,各旗县市局都提请政府和相关部门进行了取缔;对于在各类检查中存在质量问题的食品生产企业,该局依法进行了查处并责令停产整顿,整改期间责成专人进行全方位监控,以确保其产出合格产品。

  三、抓好准入工作。一是不断加大宣传力度,积极开展申报工作,帮扶食品企业尽快获得生产资质。二是强化服务帮扶企业按章办事。进一步加强了为企业提供咨询、技术服务,指导企业尽快取证。到目前为止,全市有150家食品生产企业取得了食品生产许可证,5类产品100%建立了质量档案。三是对获证企业严格监督管理。对不能保持应当具备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施或检验条件的和存在掺杂、掺假,以假充真,以次充好,以不合格品冒充合格品的行为,给予吊销食品生产许可证。四是加大对未获证企业的监管力度。对未取得食品生产许可证而生产销售食品的生产经营企业开展联合检查,全面查处无证生产销售行为;同时加强对食品小作坊的监管,争取市政府的支持,落实对食品小作坊的规范化、制度化和常态化管理,对于有一定基础、守法经营的,该局通过帮扶引导、联手改造,促进其提高生产水平和质量水平。目前,全市327家小作坊建立了进货和销售台帐,并全部实行了向社会公开承诺;16类没有获证的食品企业已基本取缔。

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