春节临近，为了推动食品生产和流通领域的规范运营，确保食品质量安全，山东龙口质监局对辖区内重点食品生产企业和大型购物超市进行了一次食品安全大检查。

　　在生产领域，主要检查了食品生产企业的生产规程、原辅料进厂记录及库存、成品的库存、出厂记录及质量检验报告书、食品添加剂的使用等。在流通领域则重点检查了奶制品、肉制品、膨化品、食用油等20多个品种的商品定量包装情况。结果显示，部分小型商场进货渠道把关不严，存在商品实际称重与包装标注的净含量不符、进货记录不清等现象，该局对此处以了下架整改等处理决定。