针对上市食品容易出现质量问题的状况，济南市工商局协调各商场、超市，由商家主动安装食品安全自助查询机。截至目前，济南市32 家大中型商场超市已安装了109台食品安全自助查询机。在商场超市购买食品后，消费者可以通过食品安全自助查询机的窗口进行辨证，查阅该食品的进货渠道，进货商的营业执照和商品合格证等基本信息。

　　据了解，食品安全自助查询机是以计算机网络为平台，以商品条形码为切入口，工商部门、商场超市和消费者多方配合、 共同监管的立体监管系统。当发现问题食品时，工商部门可利用该平台快速查询追溯和统计问题食品销售经营具体数字，及时通知相关商场超市下架问题食品。