您好,欢迎来到中国农资供销网
rss
您的当前位置: >首页 -> 消费指南 -> 应用技术
警惕:油炸食品忌越“薄”越危险
时间:2009-10-29 16:00:26来源:[标签:出处]作者:赵慧
世界卫生组织曾明确警告消费者:高温油炸后的食品,如炸薯条、炸馒头片、炸麻花等都含有一定的致癌物。最近,香港有关人士进一步指出,在所有油炸食品中,越薄的含致癌物越多,对人体危害就越大。
比如,薯片的丙烯酰胺含量就比薯条多10倍。这是因为食物越薄,在油炸时接受的温度越高,产生有害物质就越多。不光如此,油炸在很大程度上破坏了食物的营养成分,让它变成高热量、高脂肪食物,容易引发肥胖和高血压等病症。既然油炸食品越薄越有害,那么,实在馋得厉害,咱就凑合吃点儿“厚”的吧。
关闭】【顶部
>>最新信息

评论

帐  号: 密码: (新用户注册)
表情:
内  容:

图片欣赏
精彩资讯