购买场所：首选正规或规模比较大的商场和超市。
购买品牌：首选规模比较大的企业和知名品牌，这些企业的质量意识比较强，因而产品质量控制较好。
看标签： 首先应看厂名、厂址、执行标准、配料表是否齐全，是否在保质期内，还应看清配料表中的各种配料。
看感官：质量好的饼干应外形完整，花纹清晰，无收缩、变形。另外，质量好的饼干应具有产品特有的香味，甜味纯正，酥松香脆，无异味。
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